“Η Δυτική Μακεδονία είναι εκείνη η Περιφέρεια της Ελλάδας που θυμίζει περισσότερο Κεντρική Ευρώπη παρά Μεσόγειο. Ένας τόπος γεμάτος ιστορία, πολιτισμό, φύση, δική του κουζίνα, μουσική και χορό και πίσω από αυτά οι άνθρωποι του. Οι Joysters με την αισθητική και την οργάνωση τους, την αγάπη για τον τόπο και το μεράκι να προσφέρουν υψηλή ποιότητα, έκαναν το ταξίδι στη Δυτική Μακεδονία ένα παραμύθι.
Για μένα που είναι η ιδιαίτερη πατρίδα μου ίσχυσε το «ότι μοιράζεσαι με όσους αγαπάς πολλαπλασιάζεται».
Ήταν μεγάλη χαρά ότι οι φίλες μου γυναίκες τόσο διαφορετικές μεταξύ τους αγάπησαν και ενθουσιάστηκαν με τον τόπο και φυσικά με την κινητήρια δύναμη της εκδρομής τον Νίκο και τον Κώστα.”